Valdottavo si vestirà di gala per la festa del suo olio

15 Mar

Presentati ufficialmente stamani nella sala consiliare del comune di Borgo a Mozzano il programma e gli avvenimenti della IX Mostra Mercato dell’ Olio d’Oliva di Valdottavo, erano presenti il Presidente dell’Associazione Valle dell’Olio Roberto Andreuccetti e il suo vice Lamberto Battistoni; il vice Sindaco Francesco Bernardi ha invece fatto gli onori di casa accompagnato anche da Alessandro Profetti, consigliere di minoranza e dipendente dell’Unione dei Comuni, ente protagonista della riuscita campagna sulla costruzione del Frantoio a Valdottavo. La manifestazione andrà in scena i prossimi 24 e 25 marzo e l’edizione di quest’anno oltre ad offrire, come sempre accaduto, una grande varietà di avvenimenti, sia folcloristici sia gastronomici sia culturali, verrà ricordata per il battesimo dei locali del nuovo frantoio, sito nell’omonima località nel vicino paese di Tempagnano. L’inaugurazione con tanto di taglio del nastro avverrà infatti la mattina di sabato 24 marzo e farà da solenne e prestigiosa apertura dell’edizione 2012 della “ Festa dell’Olio “; saranno presenti tutte le autorità e dopo il battesimo sarà allestito un bel banchetto per il rinfresco. L’Associazione Valle dell’Olio nata nel 2004 vide i natali proprio grazie a quest’obiettivo ritenuto fondamentale da tanti abitanti del luogo, adesso a distanza di otto anni veder completati i locali, dove poi a breve scadenza nascerà il futuro Frantoio, è motivo di enorme soddisfazione da parte di tutti gli interessati, molti esponenti dell’Associazione Valle dell’olio, non più giovanissimi, hanno visto rinascere l’amore e la passione dei giovani verso la coltivazione degli “alberi dell’olio” e questo è un ulteriore risultato positivo conseguito. Tutti gli interventi dei presenti hanno rimarcato il valore e la felicità per essere arrivati a questo punto, la Valle dell’Olio tanto voluta è ormai una realtà ben consolidata, il Presidente Roberto Andreuccetti ha voluto infatti sottolineare questo, invitando poi tutti alla prossima due giorni di festa e facendo come consuetudine gli scongiuri per un tempo clemente; il suo vice Lamberto Battistoni si è unito al coro esprimendo tutta la gioia per il frantoio in arrivo, mentre Alessandro Profetti ha evidenziato come la fase più difficile per il raggiungimento dell’obiettivo sia stato l’iter burocratico, i lavori effettivi per veder sorgere la nuova struttura infatti sono durati appena 365 giorni. I nuovi locali nei prossimi mesi saranno attrezzati di tutti i macchinari necessari e la prossima stagione di raccolta delle olive Valdottavo ed i suoi vicini frangeranno le olive in casa, sperando poi che tutta la Mediavalle risponda visto che quello di Valdottavo sarà l’unico Frantoio per questo bacino di territorio.

Gianmarco Andreuccetti

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