Un weekend dentro la Rocca: torna il mercato contadino

16 Feb

I produttori agricoli, nonostante le difficoltà e i danni provocati dalla cattiva stagione, hanno una buona disponibilità di prodotti da offrire ai consumatori, tramite la vendita diretta, nello scenografico e storico contesto del “Loggiato Porta” nel centro di Castelnuovo. L’orario di apertura sarà dalle 10,00 alle 18,00 nelle giornate di sabato 18 e domenica 19 febbraio e saranno presenti tutti i prodotti agricoli della Garfagnana sia certificati – come il Farro della Garfagnana IGP e la Farina di Neccio DOP – che tradizionali, quali pani, salumi, formaggi, patate di varietà locali di montagna e, data la stagione invernale confetture, miele e altre specialità trasformate. Un mix di successo difficilmente riproducibile perché reso possibile solo dalla situazione logistica di Castelnuovo – centro commerciale storico della Garfagnana per vocazione geografica naturale – e dall’organizzazione informale senza gestori e costi acecssori, aperta al contributo diretto di amministratori e produttori, sulla base di rapporti di amicizia più che istituzionali o commerciali. Infine c’è stata la consapevolezza, diffusa in tutti (dal sindaco al singolo produttore) che col “MERCATO CONTADINO” si lavora insieme non solo per la salvaguardia e lo sviluppo dell’agricoltura, attività necessaria alla difesa dell’ambiente e del territorio, ma soprattutto si valorizza un’immagine rurale-turistica- gastronomica della Garfagnana, fattore insostituibile per la promozione turistica di tutta la valle.

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